Вино и еда. Краткий курс для гурманов
В подарочную энциклопедию "Вино и еда. Краткий курс для гурманов" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета.
Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
Авторы - Анна Кукулина, Дмитрий Ковалев, Биссо Атанасов, Василий Расков, Слава Швец
Язык издания - Русский, Французский, Итальянский
Формат издания - 210x280 мм (большой формат)
Количество страниц - 232
Тираж - 3000
Издательство - Эксмо
Серия - Simple Wine News. Просто о лучших винах
Редактор - Анастасия Прохорова
Переплет - Твердый переплет, суперобложка
Цветные иллюстрации - Да
Возрастные ограничения - 18+
Тип издания - Отдельное издание
Вес в упаковке, - г1215